Tror jeg likesågodt kunne kalt bloggen min for smoothie, for det er visst det det går i... hehe. Her er i hvertfall dagens, kanskje ikke den beste jeg har laget men den funka. Mettende og god, men mangla ett eller annet, vet ikke riktig hva. Hm. Skulle kanskje vært mer appelsin, men er litt forsiktig med det til lille tullemor som har reagert på det tidligere. Ser ut til å gå fint nå da, heldigvis. Men best å ikke ta helt av liksom.



Ingredienser:
1 liten neve mandler
3 tørkede aprikoser
1 moden avocado
Saften av en kvart appelsin
Litt revet sitronskall (økologisk)
Kardemomme
Kanel
En stor neve blåbær
1/4 banan
Vann til passe konsistens
+
1 eggeplomme
1 ss Udo´s choice olje

Blender nøtter og aprikoser først, så resten av greiene. Eggeplomme og olje til slutt.


Laget også Kyllingnuggets med quinoa til middag etter inspirasjon fra Sense of life
Det ble kjempegodt! Skal absolutt gjøres igjen. Og kanskje med noe mer spennende krydder i quinoaen, som jo var god men litt smakløs.



I morgen drar hele familien på helgebesøk til Sviger´s for å proppes med alt som ikke er sundt, men godt :D Det skal vi nyte i fulle drag!