HJEM OM KATEGORIER ARKIV LINKER FJESBOK

Klissekladdekuler

Dette er en type sundt godteri/ turmat som er genial å ha på lur. Det ser kanskje ikke så lekkert ut, men gud så digg! Og du kan variere så mye du gidder, men hovedprinsippet er å å blande nøtter og frø med tørket frukt. Hva slags nøtter eller frø og frukt du bruker er opp til deg. Alt funker, men her kommer noen forslag. Kulene på blidet inneholder mandler, solsikkefrø, linfrø, sesamfrø, rosiner, tørket apprikos, kakaopulver, litt kokosfett og mandelsmør. Alt på hump og slump. Alt kjøres til en jevn masse i foodprosessor. "Deigen" skal være klissete nok til å forme til kuler. Husk bruker du kokosfett i vil kulene "sette seg" litt når de blir satt kjørlig, så selv om de kan virke litt løse ordner det seg :) Bør forøvrig oppbevares kjørlig om de ikke spises med det samme....





Tørket frukt/bær:
Rosiner
Aprikos (økologisk! Ikke de oranges og fine, er nemlig tilsatt svovel...)
Dadler
Fiken
Gojibær
Blåbær
Banan

Nøtter:

Mandler
Valnøtter
Cashewnøtter
Pekannøtter
Paranøtter
Hasselnøtter
Pistasjnøtter
Macadamianøtter

Frø (kan gjerne knuses på forhånd, i en morter eller kaffekværn):
Sesamfrø
Linfrø
Chiafrø (superfrø, masse omega 3 og kalsium)
Solsikkefrø
Gresskarkjærner
Hampfrø

I tillegg kan man ha i:
Kokosfett x virgin, type cocosa el.l.
Mandelsmør (el annet nøttesmør)
Kokosmel/masse
Skall og saft av appelsin, sitron eller lime
Kakaopulver (gjerne rått)
Kakaonibs (elle hele bønner)
Krydderier som vaniljepulver, knel, alehånde, ingefær, pepper, chili etc......


Prøv deg fram og finn din favoritt! Og jeg vil gjerne få tips tilbake om du lager (eller har laget) noen skikelig gode noen!

 

3 kommentarer

Silje Silje

18.aug.2010 kl.14:39

Mmm, elsker slike kuler! Pleier å lage det som lørdagskos av og til. Godiskuler kaller jeg det da, siden de er så gode ;-)

Silje Silje

19.aug.2010 kl.10:04

Ja det synes jeg. Utrolig god smak!

Silje Silje

20.aug.2010 kl.12:57

WEHEY! GRATTIS! Du ble den heldige som fikk en Mooncup i str A :-)

Har du en epost jeg kan nå deg på?

Skriv en ny kommentar


Share |

hits