Denne deilige smoothien hadde vi til frokost i dag:

Ingredienser:

1-2 dl skogsbær, fronsne
1/2 banan
2 dl tjukkmelk
2-3 ss mandelmel (kan bruke hele mandler, men da må de blendes for seg først)
1 ss hampfrø uten skall
1 ss hampfrøolje, kaldpresset. Jeg brukker denne
1 ss kokosolje, x virgin. Cocasa eller tilsvarende. Jeg bruker denne
1 ts sukrin
2 dråper stevia, vanilla creme
En god dæsj kanel

Blendes og toppes med hampfrø og kokos!

Også ble jeg så fristet av alle innleggene rund omkring om sjokoladetrøfler, så da klarte jeg ikke å dy meg selv om det er midt i uka... Dessuten har Vesla vært hjemme fra barnehagen i et par dager nå, og da er det jo lov å kose seg litt. Jeg endte opp med en oppskrift som ligner på denne fra Superlivsstil. Det står ikke kokosolje i oppskriften, men det regner jeg med at det er...

Jeg brukte:

3 dl nøtter (mandler og paranøtter)
4 dl dadler
1/2 dl gojibær
2 ss karobpulver, rått
5-6 ss kakaopulver, rått
3-4 ss kokosolje
1 ts vaniljesukker
2 store ts palmesukker
1/4 ts havsalt

Rullet noen i kokos og noen i blanding av sukrin og kakaopulver.

Settes kaldt. Men de kan fint spises "ferske", hilsen Vesla (og mamsen).

NAM NAM NAM