HJEM OM KATEGORIER ARKIV LINKER FJESBOK

Julesalat før julebord

Før man drar på julebord, eller fest forøvrig har jeg (smertelig) erfart at det er lurt å ha spist litt på forhånd. Festing på tom mange er skjeden særlig smart. Humøret går raskt opp og raskt ned for å si det slik... Når det er julebor er det ofte mye venting på maten, og dertil mye drikking. Glassene blir fylt opp uten at du merker det og vips, lett å drikke for mye. Så få man heller ikke så mye glede av maten når den først kommer.

Du gjettet rett, jeg er på vei til juebord. Hver straks faktisk :) Og denne enkle og deilige salaten har jeg akkurat kost meg med. Syns den så litt julete ut med røde og grønne farger, derav tilnavnet julesalt!



Ingredienser i salaten:

Squashstrimler
Avokado
Tomat
Krepsehaler
Gojibær, bløtlagt
Litt hakkede mandler
Litt hampfrø, strø på toppen
Kruspersille og Korinader

Olivenolje
Limejuice
Salt
Pepper

Humus på siden, med en dryss paprikapulver




Ta-taa!

 

Blir det julebord eller fest på deg i helgen?

 

Stikkord:

3 kommentarer

Mjuuugly

17.des.2010 kl.19:19

Så veldig godt ut. Ha en fin kveld på julebord :)

lovelyliller: trening mm.

17.des.2010 kl.20:23

den så dritlekker og fresh ut! ble invitert på fest,men er ikke i form så takket nei :)

Helene

18.des.2010 kl.11:02

Lekker salat! Håper du koste deg på julebord :)

Skriv en ny kommentar


Share |

hits